ข่าวสารการเกษตร ในกลุ่ม FarmKaset.ORG

แก้ดินเสีย สภาพดินเสื่อมความอุดมสมบูรณ์ วิกฤติการณ์ที่น่าเป็นห่วง ถ้าเปรียบเทียบการพัฒนาการปลูกพืช เหมือนกับการพัฒนาคนในยุคของวัตถุนิยม ซึ่งเน้นการพัฒนาทางร่างกายมากกว่าการพัฒนาด้านจิตใจ ทั้งนี้อาจจะเนื่องมาจากร่างกายเป็นสิ่งที่มองเห็นและจับต้องได้เป็นรูปธรรม ในขณะที่จิตใจเป็นสิ่งที่มองไม่เห็น จับต้องไม่ได้ ยากที่จะเข้าใจ ฉันใดก็ฉันนั้นการพัฒนาด้านการผลิตพืช นักพัฒนาและเกษตรกรมักจะให้ความสำคัญในสิ่งที่มองเห็นด้วยตาเป็นรูปธรรม คือ ต้น ดอก ใบ ผล ของที่อยู่เหนือดินนั่นเอง ส่วนสิ่งที่เป็นพื้นฐานที่ทำให้พืชเจริญเติบโตงอกงามได้ดี คือ ความอุดมสมบุรณ์ของดิน ซึ่งมองไม่เห็น ยากที่จะเข้าใจเปรียบเสมือนลักษณะของจิตใจนั้น ขาดการพัฒนา ดูแลและเอาใจใส่เท่าที่ควร ความสำคัญในการพัฒนาด้านนี้ ทั้งจากทางภาครัฐและเกษตรกรเอาถูกละเลยอย่างน่าเป็นห่วง จากประสบการณ์ที่ได้ไปพบปะแลกเปลี่ยนความคิดเห็นกับเกษตรกรพบว่า ถ้าถามถึงลักษณะต้นพืชที่เขาปลูกบนดิน เกษตรกรจะตอบได้อย่างมั่นใจในทุกช่วงของการเจริญเติบโต แต่พอถามถึงดินที่ปลูกพืชนั้นอยู่เป็นอย่างไรบ้าง ความอุดมสมบูรณ์ดีมั้ย ดินมีปัญหาหรือไม่ ดินของท่านสุขภาพดีหรือกำลังป่วย (มีปัญหาและความอุดมสมบุรณ์ของดินต่ำ) คำถามลักษณะเช่นนี้มักจะได้คำตอบแบบเดียวกันจากเกษตรกรว่า ไม่รู้ ไม่ทราบ ไม่ค่อยได้ให้ความสนใจเรื่องนี้มากนัก จากผลการศึกษาพบว่าเกษตรกรพอจะรู้ว่าดินของตนเองมีปัญหา ดินเสื่อมความอุดมสมบูรณ์ โดยการสังเกตจากผลผลิตพืช ดูจากจำนวนปุ๋ยเคมีที่ใส่เพิ่มมากขึ้นแต่ผลผลิตเท่าเดิมหรือลดลง ดูจากสภาพภายนอกทางกายภาพ เช่น สภาพดินจับตัวกันแน่นแข็ง ดินดาน การระบายน้ำไม่ดี ฯลฯ ลักษณะปัญหาเหล่านี้เกิดซ้ำแล้วซ้ำอีก และนับวันจะทวีความรุนแรงมากขึ้น แต่เกษตรกรส่วนมากก็ยังไม่มีความพยายามหาทางแก้ปัญหาที่ชัดเจน ทั้งนี้อาจจเนื่องจากการขาดความรู้ ความเข้าใจ ตลอดจนข้อจำกัดหลายประการ …

Continue reading »

ถูกใจเลยขอคัดลอกมาเก็บไว้ในบล็อก คัดลอกมาจาก: http://adia.exteen.com/20070512/entry พลังงานที่ใช้( ต่อวัน ) เพศ, บุคคล ปริมาณพลังงานที่ใช้ ( ต่อวัน ) ชายทั่วไป 1,800-2,000 แคลอรี่ ชายทำงานหนัก ,นักกีฬา 2,500-3,000 แคลอรี่ หญิงทั่วไป 1,500-2,500 แคลอรี่ หญิงทำงานหนัก ,นักกีฬา 2,000-2,500 แคลอรี่ พลังงานที่ได้รับจากอาหาร รายการ ปริมาณพลังงานที่ได้รับ ( แคลอรี่ ) ข้าวสวย 1 ถ้วย 230 แคลอรี่ ข้าวสวย 1 จาน 350 แคลอรี่ ก๊วยจั๊บ 1 ชาม 400 แคลอรี่ ข้าวต้มทรงเครื่อง 1 ถ้วย 230 แคลอรี่ แกงจืดผักกาดขาว 1 ถ้วย …

Continue reading »

ในแต่ละปีการเพาะปลูกหลายพื้นที่ในประเทศไทย ต้องประสบกับปัญหาการระบาดของแมลงศัตรูพืชอย่างหนัก นกอินทรีคู่ได้รวบรวมปัญหาจากการที่ได้ไปพบปะพูดคุยกับพี่น้องเกษตรกร รับทราบถึงความกังวลใจและความกลัวของพี่น้องเกษตรกรในการเพาะปลูก โดยเฉพาะพี่น้องเกษตรกรที่ปลูกข้าว เกี่ยวกับแมลงศัตรูพืชมี 3 เรื่องใหญ่ด้วยกัน คือ 3 เรื่องที่กังวล 1. กลัวแมลงเข้าทำลายนาข้าว ซึ่งอาจเกิดได้จากหลายสาเหตุ เช่น อากาศที่อาจเร่งการขยายพันธุ์ของแมลงศัตรูพืช หรือมีการระบาดของแมลงในแปลงนาข้างเคียง 2. กลัวแมลงดื้อยา เมื่อฉีดพ่นสารกำจัดแมลงไปแล้วแต่ไม่สามารถกำจัดแมลงได้ เนื่องจากสารนั้นไม่มีประสิทธิภาพ หรืออาจเกิดจากการดื้อยาของแมลงเองด้วย ทำให้เกษตรกรไม่สามารถป้องกันความเสียหายที่จะเกิดจากการเข้าทำลายของแมลง ได้ กลไกการสร้างความต้านทานของแมลงที่มีต่อสารกำจัดแมลงมี 3 วิธีคือ – เมื่อแมลงได้รับสารกำจัดแมลงชนิดเดียวติดต่อกันเป็นเวลานาน ทำให้แมลงสามารถปรับตัวโดยการสร้างสารมาย่อยสลายสารเคมีที่เป็นพิษได้ – การเปลี่ยนตำแหน่งรับสารเคมี ปกติแมลงจะมีตำแหน่งในร่างกายทำหน้าที่รับสารจากภายนอก เมื่อแมลงปรับตัวต้านทานสารเคมี จะเปลี่ยนแปลงตำแหน่งดังกล่าวให้สารเคมีสัมผัสได้ยากขึ้น – การเปลี่ยนแปลงพฤติกรรม แมลงศัตรูพืชส่วนมากมีขนาดเล็ก และสามารถเคลื่อนที่ได้รวดเร็ว อาจลดการได้รับสารจากการฉีดพ่นโดยการหนีออกจากพื้นที่ดังกล่าว หรืออาจไม่มาเกาะในบริเวณที่ฉีดพ่นสารกำจัดแมลง 3. กลัวเสียสุขภาพ เนื่องจากการสะสมของสารพิษที่ได้รับจากการฉีดพ่นสารกำจัดแมลงเข้าสู่ร่างกาย เป็นระยะเวลาต่อเนื่องเป็นเวลานาน แมลงที่ทำความเสียหายให้กับนาข้าวของพี่น้องเกษตรกรที่พบมากที่สุด คือ เพลี้ย สามารถแบ่งช่วงการระบาดเป็น 2 ระยะ o ระยะกล้าเพลี้ยที่พบการระบาดมากคือ เพลี้ยไฟ (Balliothrips …

Continue reading »